双海绵二合一!8层抹茶奶酪蛋糕,蛋糕这样做也可以!

摘要:北京时间20200325关于【双海绵二合一!8层抹茶奶酪蛋糕,蛋糕这样做也可以!】的具体情况和说明,让www.lanmanet.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

有时候多此一举也能制造出不一样的美味,比如今天的主角——双海绵抹茶奶酪蛋糕

这款蛋糕运用了抹茶海绵蛋糕&香草海绵蛋糕,外加浓稠的抹茶奶酪夹馅,双倍的抹茶滋味在口中释放~

一层抹茶海绵,一层香草海绵,一层抹茶奶酪,连起来超过15层,每一口都有十足的口感体验~

双海绵抹茶奶酪蛋糕 / 配方

香软抹茶海绵

鸡蛋:155g 糖:85g 蜂蜜:10g

香草精:2g 黄油:30g 牛奶:45g

低粉:95g 抹茶粉:10g

抹茶奶酪馅

淡奶油:250g 糖:45g

奶油奶酪 :200g 抹茶粉:5g

▶抹茶奶酪馅

淡奶油:20g 鱼胶片:2g

白巧克力:60g 抹茶粉:3g 黄油:8g

模具尺寸 : 6寸

1. 香软抹茶海绵

▲鸡蛋、糖、香草精、蜂蜜(可用水饴、玉米糖浆替换)倒入打蛋盆中,并将打蛋盆置于热水上,一边加热一边搅拌材料融合,直到液体加热到40度左右。全蛋打发,这个温度是最好最容易成功的,大家也可以按照自己的方子来做。

▲加热打发好蛋液后取出热水,然后将装有牛奶黄油的碗放入热水中备用,等需要时取出。

▲马上打发蛋液,像这样拉起能画出明显纹路,并且不会很快消失的状态就好了。

▲接下来过筛入低粉与抹茶粉,用翻拌的手法翻卷均匀。

▲拿出泡在热水牛奶黄油液,取一抹刀抹茶面糊到牛奶液中搅拌均匀;

▲接着把混合物倒回抹茶面糊中,依旧用翻拌的手法翻卷均匀。

▲将面糊倒入模具中,震几下出气泡,放入170度的烤箱烘烤35分钟。

▲烤完后倒扣脱模,撕掉烘焙纸,待完全冷却后切成4片备用。

▲使用相同步骤,再做一个香草味的海绵蛋糕,冷却后同样也是分成4片。

香草味的配方增加5g低筋面粉就好,香草精可以加1g。

2. 抹茶奶酪夹馅

▲冷的奶油奶酪+糖打发顺滑,不用温室软化哦,直接开打,然后用抹刀翻拌均匀。

▲倒入5g抹茶粉或绿茶粉,先搅拌均匀,然后用打蛋器打发均匀。

▲成品如上图均匀的泥状,时间可能有点久,耐心点。

▲最后倒入淡奶油,打发至抹面状态

这个抹茶奶酪顺滑好吃,也可以做各种馅料哦!

3. 组合

▲取适量抹茶奶酪到抹茶蛋上抹平。


查看更多

实时推荐

孟子义大爆《陈情令》拍摄往事:送肖战减肥药,他喝完拉两天肚子
推荐 2020-04-06 11:52 400 3406
有种“妹控”叫吴亦凡,亲手给赵今麦鞋子设计图样,看到成品酸了
推荐 2020-04-06 11:52 243 4532
爱豆“醉酒妆”,王一博冷峻,肖战可爱,看到灵超:心碎了一地
推荐 2020-04-06 11:52 405 9895
原创 双男主剧成热门,陈飞宇罗云熙新组飞云系CP,热度赶超博君一肖
推荐 2020-04-06 11:52 677 3091
爱豆刚起床长什么样?肖战素颜呆萌,看到王一博:不愧是你
推荐 2020-04-06 11:52 218 8090
赵丽颖任嘉伦的约定,2020年能排上吗?名字想好了吗?
推荐 2020-04-06 11:52 139 9736
蔡徐坤的“结婚照”火到日本了!被称赞:中国人气第一的男明星
推荐 2020-04-06 11:52 442 2428
赵丽颖被曝又有新戏,导演身份一出,网友:这次的班底谁能不服
推荐 2020-04-06 11:52 355 6452
杨蓉堆雪人冷的缩脖子,和朱一龙成好兄弟,与白宇合作过
推荐 2020-04-06 11:52 513 5374
干到实处,石鼓区领导主动约访解民忧
推荐 2020-04-06 11:52 985 4258
无奈叫“长相限制戏路”, 谭松韵热巴还好,看到任嘉伦:真可惜
推荐 2020-04-06 11:52 329 5462
街头拍档改编《天涯》惊艳四座,《我们的歌》开播以来最佳作品
推荐 2020-04-06 11:52 338 4117
娱乐圈无处不在的“关系户”演员,既没演技又没颜值,看见就烦
推荐 2020-04-06 11:52 844 6748
朱一龙不适合“化眼妆”,化妆师偏要他尝试,看到妆容坚持对了
推荐 2020-04-06 11:52 946 5934
大反派严世蕃:只要长得好看,坏事做尽衣冠禽兽依旧惹人爱
推荐 2020-04-06 11:52 133 3199
邓伦直播无修图:像颗没瑕疵的小珍珠,化妆师吐槽:他还用化?
推荐 2020-04-06 11:52 481 6106
王一博取快递,却不慎曝光自家的公寓地址?网友:这下完犊子了
推荐 2020-04-06 11:52 201 7536
原创 川味特色美食;色香俱全的担担面,让你吃一次就上瘾
推荐 2020-04-06 11:52 173 5641
跟了林心如7年混到没戏拍,后被赵丽颖看好,此后一炮走红
推荐 2020-04-06 11:52 437 6195
王一博太贴心了,主动检查赵丽颖威亚,还反复确认!
推荐 2020-04-06 11:52 577 6511
【开学在即】宁津一中 职业中专顺利通过春季开学条件省级核验
推荐 2020-04-06 11:52 390 1220
性格冷淡话少的王一博仍然受很多人的喜欢,他成名的原因是什么?
推荐 2020-04-06 11:52 198 2045
原创 邓伦新剧《燃情大地》将上演腹黑大反派,穿军装的他霸气十足
推荐 2020-04-06 11:52 633 4041
张若昀肖战李现开年新媒体指数红,蝉联1月前三,2019不敌朱一龙
推荐 2020-04-06 11:52 90 9947
还记得《新还珠》里的画师班杰明吗?销声匿迹后,现状成这样
推荐 2020-04-06 11:52 327 4681
杨紫手捂脸称脸肿,她放开手,正面看向镜头,没看错?
推荐 2020-04-06 11:52 601 4513
杨紫毕业照,郑爽毕业照,李易峰毕业照,看到肖战的:这是一人?
推荐 2020-04-06 11:52 673 7111
自带总裁气质,靳东的最强劲敌,逗比老男孩王耀庆要火
推荐 2020-04-06 11:52 937 4932
原创 《日月》迪丽热巴窦骁上演“另类”嫦娥后羿传,却被吐槽穿得太少
推荐 2020-04-06 11:52 321 929
十部甜宠剧,任嘉伦边查案边恋爱,还有一部肖战也有出演
推荐 2020-04-06 11:52 812 9917
郑爽参加国剧盛典,谁注意她手上的戒指?是感情状态的写实
推荐 2020-04-06 11:52 927 8743
家里比乔欣还有钱的“小作精”,上综艺却只为了谈恋爱追星
推荐 2020-04-06 11:52 756 1028
肖战强势回归,这部剧预告播放过亿,而《斗罗大陆》成为最大焦点
推荐 2020-04-06 11:52 319 9954
芒果台播《完美关系》又见“无缝衔接”,将破3的收视率给了新剧
推荐 2020-04-06 11:52 992 3705
完美关系:谭新凯机关算尽,却败给黄轩手表,他“坏人死于话多”
推荐 2020-04-06 11:52 131 3489
宋祖儿教画“三角形”眼影,观众看清最终效果后:容易上手又漂亮
推荐 2020-04-06 11:52 199 8339
被夸上天的泰国小花里,也不乏整容成瘾者?差别太大像换了头
推荐 2020-04-06 11:52 420 8110
沈梦辰有多想嫁给杜海涛?湖南小年夜又穿了婚纱,明显
推荐 2020-04-06 11:52 225 1882
杨洋最近和肖战杠上了,两人粉丝都在为艺人争“内娱颜巅”的人设
推荐 2020-04-06 11:52 107 5954
她是赌王最美的女儿,一袭白衣仙气十足,网友:这颜值堪比明星
推荐 2020-04-06 11:52 399 5707
嘲笑易烊千玺送外卖,又“教育”关晓彤没品味,他抨击鹿晗像女人
推荐 2020-04-06 11:52 704 2865
张佳宁策划婚礼补遗憾,和准继父相处欢乐多,舅舅""温太医""现身
推荐 2020-04-06 11:52 320 2324
杨超越烧烤,炭燃不起来,她灵机一动想的办法,女生都不敢学
推荐 2020-04-06 11:52 410 9789
原创 5年前她甩了赵又廷,曾让高圆圆吃醋的女人,5年后仍旧美丽动人
推荐 2020-04-06 11:52 464 3679
张杰谢娜抱双胞胎罕露面,夫妻一人一手一个娃,一旁保姆显多余
推荐 2020-04-06 11:52 919 4296
迪丽热巴和肖战确认出演顾漫《你是我的荣耀》,大家期待吗?
推荐 2020-04-06 11:52 958 2664
有种“开挂”叫郑爽分手三个月,首次挑战毒汁袜,腿还细成了针
推荐 2020-04-06 11:52 325 9048
华语乐坛尴尬现状:会唱歌的很难红,半桶水越晃越高
推荐 2020-04-06 11:52 696 7278
郑爽化妆后吃东西动作优雅,嘴动的样子很美,网友评论眼睛
推荐 2020-04-06 11:52 221 8753
现实版“肖奈贝微微”颜值不输明星, 恋爱八年女友简直判若两人
推荐 2020-04-06 11:52 354 7241
王一博打断大张伟话,紧张到破音,原来大老师在爆料一博心怡女生
推荐 2020-04-06 11:52 269 962
那个堪比宫斗剧的选秀节目,又双叒叕剧情反转了
推荐 2020-04-06 11:52 681 6975
芒果台又一好剧即将袭来,两段预告播放量超129万,各种高手过招
推荐 2020-04-06 11:52 718 2487
肖战真会穿,光面军绿色风衣搭粉色阔腿裤,酒窝浅笑好心动
推荐 2020-04-06 11:52 122 4587
赵丽颖拍摄爬梯子,冯绍峰瞬间“二叔”上身,这波狗粮
推荐 2020-04-06 11:52 1000 6997
有种“小作精”叫虞书欣!谁注意她跑车有多豪?不愧娱乐圈小富婆
推荐 2020-04-06 11:52 634 8623
红着有一段时间,突然就不火了的5位明星,哪位更让你觉得惋惜?
推荐 2020-04-06 11:52 661 9980
《清平乐》先结婚后恋爱,曹皇后和宋仁宗开启虐心之恋,期待
推荐 2020-04-06 11:52 219 8203
吴尊老婆终现身,披格纹丝巾温柔气质挡不住,24年的感情惹人羡
推荐 2020-04-06 11:52 888 2368
赵丽颖“原装脸”火了!11年前旧照被扒,整没整容一目了然!
推荐 2020-04-06 11:52 697 4575
肖战下飞机突然碰头,女助理“摸头杀”羡煞全网女粉
推荐 2020-04-06 11:52 227 591
戚薇才是“凤九”的最佳人选?看到造型后,网友:四海八荒第一美
推荐 2020-04-06 11:52 242 9396
曾经的“拼命三娘”归来,电影刚上映其收视率登顶,不愧是颖宝
推荐 2020-04-06 11:52 991 1187
肖战老板有颜,尤长靖老板有钱,看到宋威龙的老板:出道都行了
推荐 2020-04-06 11:52 487 7517
有种“缘分”叫明星助理,胡歌宠成小公主,看到任嘉伦:想去应聘
推荐 2020-04-06 11:52 542 9837
蔡徐坤客串当主持人,隔空喊话谢娜:我出师了,何炅笑成表情包
推荐 2020-04-06 11:52 428 9790
女听众咨询敏感话题,张新成汪苏泷在线辩论,鞠婧祎道破玄机
推荐 2020-04-06 11:52 476 4154
李现晒出试光照后,又晒出先前自拍照,胡子拉碴,两者相差大
推荐 2020-04-06 11:52 894 9055
《王牌》卖情怀遭痛批!尚雯婕被“道德绑架”?许飞正面回应很刚
推荐 2020-04-06 11:52 139 6256
新买来的华为手机,这4个按钮建议关闭,不仅耗电还易卡顿
推荐 2020-04-06 11:52 517 8954
同是“发带杀”,张艺兴呆萌,杨洋气质佳,看到肖战:哥哥我爱你
推荐 2020-04-06 11:52 971 4360
肖战模仿爱说话的肘子,张若昀欢乐调侃:肘子是很好的定情信物
推荐 2020-04-06 11:52 610 1316
最近大火的任嘉伦竟然每天要回家带孩子 吐槽赵丽颖找自己要剧透
推荐 2020-04-06 11:52 683 2264
娱乐圈最幸运的3个女人,颇受何老师宠爱,却拥有最纯洁的感情
推荐 2020-04-06 11:52 240 9516
杨幂医院开工顺便打点滴,春节只放两天假小糯米都见不上
推荐 2020-04-06 11:52 463 6239
慕容云朵我认出来了,却没认出赵丽颖,11年前这部剧真是卧虎藏龙
推荐 2020-04-06 11:52 198 5249
伦纳德离开猛龙投奔快船,范弗里特表示自己不再是替补
推荐 2020-04-06 11:52 311 6991
周雨彤18年微博和肖战合照,原来明星之间也是互相认识的
推荐 2020-04-06 11:52 387 8584
吴宣仪宅在家素颜下厨做拿手菜,被妈妈吐槽炒菜如打仗
推荐 2020-04-06 11:52 371 8230
吴昕:接受离异有小孩,反正自己也不想生,妈妈的眼神说明了一切
推荐 2020-04-06 11:52 760 9349
肖战、热巴、郑爽、朱一龙等明星们的毕业照,你觉得谁的变化大?
推荐 2020-04-06 11:52 822 6658
明星高考分数,关晓彤学霸,吴磊还行,看到郑爽~
推荐 2020-04-06 11:52 148 9006
快乐下期预告现神仙组合,61夫妇星元夫妇同台PK,蔡徐坤狂撩吴昕
推荐 2020-04-06 11:52 558 6437
王诗龄小年夜晒自拍,意外暴露豪华客厅,一个永生花熊高达9万元
推荐 2020-04-06 11:52 113 1566
江北社区里的特别志愿服务队
推荐 2020-04-06 11:52 277 4727
为什么国产剧一定要让女精英穿恨天高?
推荐 2020-04-06 11:52 721 5447
终于营业!朴信惠穿校服录制《认识的哥哥》,让人怀念车恩尚
推荐 2020-04-06 11:52 970 6366
肖战与鬼鬼何炅冷到紧紧挨着,女友粉看清肖战坐姿:这下才放心了
推荐 2020-04-06 11:52 610 8051
王思聪前女友豆得儿自曝春节后胖几斤 不开美颜直播曝光脸上长痘
推荐 2020-04-06 11:52 795 4093
《冰糖炖雪梨》黎语冰手术成功,棠雪为了解气拒绝和好
推荐 2020-04-06 11:52 624 9519
靳东新剧蒋欣是女一,但咖位最高的是牛莉,而颜值最高的是左小青
推荐 2020-04-06 11:52 186 1562
奚梦瑶25岁时颈纹就这么深,现在31岁,脸部变化大,颈纹却一直在
推荐 2020-04-06 11:52 531 7340
iPhone12Pro后置相机曝光,无刘海+浴霸四摄,机身采用复古设计
推荐 2020-04-06 11:52 981 7089
活到老玩到老,这位老奶奶为何被《动物森友会》设计成粉狼?
推荐 2020-04-06 11:52 938 1899
盘点《英雄联盟》新版本越改越强的英雄,上分必选!
推荐 2020-04-06 11:52 119 3253
赵子琪《重生》那一眶眼泪在观众心中的深浅,可以认定秦驰的死活
推荐 2020-04-06 11:52 718 7727
多管闲事?鹿晗直播被群嘲,而他直言鹿晗“发型娘,带坏青少年”
推荐 2020-04-06 11:52 546 4638
囤粮的理性思考,粮食我们够吃
推荐 2020-04-06 11:52 331 5970
火影:很多人说四代火影会风遁,在漫画为什么找不到?
推荐 2020-04-06 11:52 572 7080
原创 歌唱事业滑铁卢,自创品牌很红火,欧美天后水果姐卖"菠萝"?
推荐 2020-04-06 11:52 147 7290