三月,要多吃此菜,好吃不贵,低脂还补钙,一上桌就抢光了!

摘要:北京时间20200325关于【三月,要多吃此菜,好吃不贵,低脂还补钙,一上桌就抢光了!】的具体情况和说明,让www.lanmanet.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

唯有爱与美食不可辜负。大家好!我是雅雅杨小厨,一个经典的吃货,爱生活,爱美食。今天又到更新美食的时间了!厨房是让人感到安心的场所,也是为家人制作喜爱食物的地方。三月,要多吃此菜,好吃不贵,今天买了一斤虾25元,炒出来有一大盘,低脂补钙,一上桌就抢光了!众所周知,虾是很好的营养食物,其丰富的钙质能为孩子的骨骼发育补充钙质,是首选的补钙食物。

以前烹饪虾,都会是剪掉虾枪和虾线,总是怕孩子吃的时候刺到,今天索性把虾头都给处理掉,开了背的虾更好处。虾高蛋白,低脂的食物,味道上也是鲜和可口,更是一道绝佳的下酒下饭家常美食。这个也是我们家最喜欢的一道菜,简单一炒就上桌,鲜香可口,怎么吃都不够。接下来就由小编来给大家分享这道蒜香干炒虾的做法吧!

蒜香干炒虾

制作材料:虾1斤 小米辣1个 蒜头半个 姜适量 葱1颗 香菜1颗 玉米淀粉适量

生抽1勺 蚝油1勺

烹饪步骤:

步骤一:接下来处理一下虾,把虾头剪掉不要

步骤二:在虾背上开一刀,这样方便处理虾肠和虾线,这样方便拍玉米淀粉,烹饪的时候更容易入味

步骤三:适量玉米淀粉拍在虾身上

步骤四:小米辣切成圈备用,如果吃不得辣的朋友可以改用尖辣,姜洗净不用去皮切成粗条,接着剁成末,蒜头用刀拍碎去皮后切成末,葱洗干净切成葱花,香花洗净切碎,全部切好备用

步骤五:生抽和蚝油先倒在碗中,加少许清水调开

步骤六:锅中倒入花生油,烧热后倒入拍好粉的虾,倒入之后不需要翻动它,调到中火煸至虾壳变酥脆,

步骤七:再翻另一面,依然把虾煸至虾壳变酥脆

步骤八:煸至两面金黄,这时倒入事先调好的酱汁翻炒至虾吸满酱汁

步骤九:再把蒜蓉和姜末一起再快速翻炒

步骤十:最后倒入葱花和香菜碎即可出锅,香酥可口的干炒虾就做好了,下酒下饭,也可当零食嘴,喜欢吃虾的朋友不妨试试

图文均本人原创,抄袭必究!大家好!我是雅雅杨小厨,爱生活,爱美食,很高兴在这里认识您!如果您也喜欢我的分享,记得给我点赞、收藏和转发,如果您有更好的建议,可以在评论里给我留言,您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食,期待与您一起交流学习!感谢您的支持!


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