品味连城县客家传统年料“玉华眼镜酥”欲罢不能

摘要:北京时间20200114关于【品味连城县客家传统年料“玉华眼镜酥”欲罢不能】的具体情况和说明,让www.lanmanet.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

*闽西年味*

邹善水 文/图

年关临近, 也许不少年岁稍大的人,还记得那年味十足的老字号“玉华眼镜酥”?

黑芝麻的点缀连城县客家传统年料“玉华眼镜酥”。邹善水摄

黄玉华在反复搓揉出筋道的面筒。邹善水摄

黄玉华丶蔡玲婆媳俩相互配合在炸制年料“眼镜酥”。邹善水 摄

1月14日,农历腊月二十,笔者小遊闽西连城县莲峰镇新兴(原杨梅)村,路过新兴路20号时闻着阵阵酥香,只见黄玉华丶蔡玲婆媳俩,相互配合,在制作加工客家传统年料连城县“玉华眼镜酥”。不禁自取一块寒进嘴里,随着“咔碎咔碎”的咀嚼声,啊,糯味十足,香酥可口,满嘴留香。味道非常正!一片一片地吃起来,欲罢不能。

精油炸制客家传统年料“玉华眼镜酥”。邹善水摄

自从食品加工迈入机械化流水线作业时代,客家传统年料连城县“眼镜酥”就渐渐退出历史舞台。尤如连城红心地瓜干,总找不到隔口田那传统加工原汁原味番薯干的感觉。欲品尝连城县“玉华眼镜酥”,也一样找不到原先那种香丶酥丶糯丶脆的感觉。在现场,随即拍摄了加工“玉华眼镜酥”的小过程。“不忘乡愁,我终于找到小时候过年奶奶加工的眼镜酥味道了”。今年60岁的黄玉华介绍,经过多年实践探索,精选连城县高海拔山区优质大冬稻糯米,选购优质精面粉,反复搓揉出筋道的面筒加上黑芝麻的点缀,熟练的刀功快速将面筒切成薄片入油锅,炸至淡黄酥脆即出锅,退去余温,即有原先那种香丶酥丶糯丶脆的入口感觉。哦,过大年品尝眼镜酥,就是寻找奶奶加工的眼镜酥味道!黄玉华对笔者回忆说,前几年临近年关时,主要初衷是留恋儿时过年的滋味,所以同老伴马良怀丶儿媳蔡玲,在家按奶奶教给的秘方,经过多年实践探索,同心制作让家人品尝的眼镜酥。没想到,让邻居与亲友们品尝后纷纷向我定购。去年,在厦门工作的儿子前年回乡过春节,临走了带些去让同事品尝后,也打电话回家说同事要求多加工连城县“眼镜酥”快运至厦门,好带回家乡让亲人品尝。今年,有厦门丶泉州丶福州与省外广州丶潮汕等地的连城籍乡贤打电话发微信来要这客家传统年料“眼镜酥”。黄玉华乐哈哈说, “这不,我婆媳俩连轴转,一天才能加工30公斤甜丶咸两种口味。天天有熟人丶邻居丶亲戚丶朋友找到家里购买,每公斤售30元供不应求呀。

刚出锅的客家传统年料“眼镜酥”。邹善水摄

品味“原先那种香丶酥丶糯丶脆的”。邹善水摄

品味入口感觉,吃起来欲罢不能。邹善水摄

香丶酥丶糯丶脆的客家传统年料“玉华眼镜酥”。邹善水摄


查看更多
久99久视频免费观看视频|久久不卡视频|友田彩也香|茄子视频在线观看看污|涩y66变态另类|2tv线路一免费|真崎航gv|人妻女友中文字幕|插画|2019福利视频网站|香蕉一本大道|三浦恵理所有图片|猫咪有你有我足矣|美丽的大屁股在厨房小强|影音先锋欧美激情|中日韩免费视频观看区|免费18禁止网站动漫|飘花电影下载站|男生女生做污污的事免费|中国人做人爱c视频免费正版|

实时推荐

“治愈系”笑容是这里的招牌 郑州这家特殊餐厅里关于爱的故事
推荐 2020-08-12 16:05 501 5874
别克亮出“王炸”! 雅阁劲敌,国六2.0T+9AT
推荐 2020-08-12 16:05 753 2615
腾讯云物联网助力微信支付收款音箱,日均消息吞吐量达十亿级
推荐 2020-08-12 16:05 121 7002
南法信镇开展2020年软件正版化工作宣传培训会
推荐 2020-08-12 16:05 464 8992
省药监局加强经营使用环节暑期药品质量安全监督检查
推荐 2020-08-12 16:05 454 6115
全新M3旅行版,我是多梦寐以求?终于来了!
推荐 2020-08-12 16:05 543 9847
贾跃亭心血之作 FF91原型车上架拍卖!
推荐 2020-08-12 16:05 881 3926
2020年一季度中国与西北联邦区、圣彼得堡市贸易情况
推荐 2020-08-12 16:05 680 6916
超燃!西藏军区某旅多炮种火力打击演练
推荐 2020-08-12 16:05 181 3988
特朗普:枪击可能和我没有任何关联
推荐 2020-08-12 16:05 580 8956
自贡大安区力推3条精品线路连通成渝
推荐 2020-08-12 16:05 338 3568
爱培优开启强基计划全国排位赛,助力学子模拟校考训练
推荐 2020-08-12 16:05 918 7543
首钢园北区明年将初步建成
推荐 2020-08-12 16:05 343 1331
如果走路像街溜子一样,那就得小心了!
推荐 2020-08-12 16:04 194 1613
岑山村民茶叶林套种山核桃
推荐 2020-08-12 16:04 238 5957
黑龙江省政协常委会议助力公共卫生体系建设
推荐 2020-08-12 16:04 472 8270
南川康养项目推荐——南川城投
推荐 2020-08-12 16:04 121 5931
农工党福建省委会调研养老与健康供给体系建设
推荐 2020-08-12 16:04 824 3763
从江县聚焦“三点一线”狠抓教育扶贫
推荐 2020-08-12 16:04 669 4083
黔东南州开展2020年全州公证执业专项检查
推荐 2020-08-12 16:04 126 9904
MLB全武行处罚结果出炉:劳雷诺禁赛6场,辛特隆20场
推荐 2020-08-12 16:04 531 7696
黔东南州多举措强化市场检查监管维护长江流域生态环境
推荐 2020-08-12 16:04 637 8789
三穗县上半年耕地保护工作成效显著
推荐 2020-08-12 16:04 501 5173
深足主帅多纳多尼确认下课,张效瑞暂代帅位,小克鲁伊夫即将上任
推荐 2020-08-12 16:04 988 2284
《LOL》9周年盛典8月27日举行 全面升级线上观赛与活动体验
推荐 2020-08-12 16:04 809 5627
不造两轮造四轮,比德文也进军汽车领域,首款车已经上市
推荐 2020-08-12 16:04 565 9647
西甲:皇马本赛季各项赛事总结
推荐 2020-08-12 16:04 568 752
8月12日NBA战报:利拉德狂砍61分 开拓者险胜独行侠
推荐 2020-08-12 16:04 629 1409
最新!2020年昆明市普通高中录取最低控制线划定,招生录取细则!
推荐 2020-08-12 16:04 828 4734
三位媒体人将MVP选票投给保罗:他超越了人们的期待
推荐 2020-08-12 16:04 589 1116
家长要上心:儿童自身免疫性疾病,有这5个类型,多谨慎
推荐 2020-08-12 16:04 884 5814
泰安市公安局岱岳分局反恐处突队队员妥善救助迷路儿童
推荐 2020-08-12 16:04 376 753
什么是诰命夫人?穿戴与常人不同,享有寻常人不能有的特权
推荐 2020-08-12 16:04 793 8612
天眼查:近4.6万家雨具相关企业 多集中在东南沿海地区
推荐 2020-08-12 16:04 106 9552
游西湖养人圣地,珍惜物种在这里得以幸存,人称南京“城市之光”
推荐 2020-08-12 16:04 994 5929
国内避暑游:20℃超凉爽,风景还非常秀美,来这些地方舒适一下吧
推荐 2020-08-12 16:04 503 2131
十一个常见瑜伽体式,这样练感觉超级强烈
推荐 2020-08-12 16:04 230 9596
朱孝天自曝患基因疾病 害怕遗传小孩暂不考虑生子
推荐 2020-08-12 16:04 542 8725
聚焦葡萄牙里斯本
推荐 2020-08-12 16:04 369 8674
三国6大奇才:2个忙死、2个闲死、1个作死、1个冤死
推荐 2020-08-12 16:04 988 2911
东营市祥泰地产篮球俱乐部在东营市首届城市篮球联赛中取得优异战绩
推荐 2020-08-12 16:04 999 8940
尘埃落定!国际足联官方宣布世界杯亚洲区预选赛延期到2021年
推荐 2020-08-12 16:04 470 6428
音乐人石乔新专辑《真心地关怀》主打单曲《寻找》新歌首发!
推荐 2020-08-12 16:04 315 5822
十二个简单的动作,给你的肩颈做理疗
推荐 2020-08-12 16:04 805 3247
王者荣耀:新增打野装备龙王之怒,野区大变,马超成最大受益者
推荐 2020-08-12 16:04 328 3683
攻防对决!韩德君决定辽宁生死,阿联巧妙打七寸助广东夺第10冠?
推荐 2020-08-12 16:04 99 2791
临清市实验小学致全体师生和家长的一封信
推荐 2020-08-12 16:04 614 1680
智能科技,引航未来!带你解密红旗E-HS9的智能黑科技
推荐 2020-08-12 16:04 973 3374
小米10至尊纪念版,超级水桶机,超大杯的配置,大杯的价格
推荐 2020-08-12 16:04 142 9381
夫妻关系中,永远不要去做,男人眼中的“好女人”
推荐 2020-08-12 16:04 693 8151
深度攻略|现版本干将如何打出高爆发?被动叠剑气得利用好!
推荐 2020-08-12 16:04 910 8607
广汽本田冠道 演绎最完美的大5座SUV
推荐 2020-08-12 16:04 608 1262
轨道观光小火车轨道为何要铺石子
推荐 2020-08-12 16:04 336 5289
东湖路,藏着有多少秘密花园?杜月笙三姨太在这里住过
推荐 2020-08-12 16:04 610 5284
街拍:身材高挑的小姐姐,穿上紧身打底裤,身姿曼妙!
推荐 2020-08-12 16:04 338 1219
小小竹荪蛋,富民大产业
推荐 2020-08-12 16:04 520 5984
三世情缘!聂远追妻追到派出所,与吴谨言“穿越时空”再续前缘
推荐 2020-08-12 16:04 909 9591
绍兴市香榧协会召开第二届换届大会
推荐 2020-08-12 16:04 713 7019
武义县举办新《森林法》解读暨行政执法网上办案系统培训班
推荐 2020-08-12 16:04 881 4718
上海东方明珠被闪电“击中”?你应该这样做
推荐 2020-08-12 16:04 442 6020
女子就医查耳朵遭医生猥亵摸下体 表哥怒打医生被抓
推荐 2020-08-12 16:04 254 2475
锦屏县“三打造”推进体育旅游融合发展
推荐 2020-08-12 16:04 437 2355
舟山市召开第13届森博会第一次筹备会
推荐 2020-08-12 16:04 646 9948
寿命“短”的人,50岁以后4处会“变浅”,若你也是,早调理
推荐 2020-08-12 16:04 135 8761
野王配上明世隐,节奏爆炸真是顶!最新明世隐攻略到来
推荐 2020-08-12 16:04 873 6332
同样是对阵辽宁男篮!新疆队的锋线优势,为什么没有发挥出来?
推荐 2020-08-12 16:04 624 9768
复赛7连胜,西部黑马再次逆袭,76人暗中相助,独行侠要帮吗?
推荐 2020-08-12 16:03 128 8958
WWE毒蛇兰迪第14次夺冠纪录在招手?外媒有重大爆料
推荐 2020-08-12 16:03 881 8816
字母哥恶意犯规被驱逐,隔空致敬齐达内
推荐 2020-08-12 16:03 300 3244
晚于国内发售 雷克萨斯UX 300e即将在英国预订
推荐 2020-08-12 16:03 960 5168
解码“三星式创新”:坚守长期主义 打造趋势之王
推荐 2020-08-12 16:03 541 9252
浙商银行合肥支行开展“庆八一 好军嫂 话幸福”座谈会及慰问活
推荐 2020-08-12 16:03 405 6181
LPL季后赛分组确认后,阿水自信回应:没有想交手的,打谁都一样
推荐 2020-08-12 16:03 547 7360
K皇一人斩获夏季赛击杀王和单杀王!打破IG两年的双王垄断
推荐 2020-08-12 16:03 389 5597
4.8秒破百的战斗钢炮!奥迪全新一代S3官图发布
推荐 2020-08-12 16:03 471 9908
日本国旗点缀后跟!全新配色 Air Max Zoom 950 即将登场
推荐 2020-08-12 16:03 468 5402
RNG再惹争议,他已经被毁了!春季赛击杀王Cryin夏季赛独守饮水机
推荐 2020-08-12 16:03 700 2977
什么才是真的努力?詹姆斯自曝剪指甲用5小时,脚趾已经完全变形
推荐 2020-08-12 16:03 829 7557
对阵武汉卓尔,上港的利好和利空
推荐 2020-08-12 16:03 258 3927
防汛抢险,绵竹公安在行动
推荐 2020-08-12 16:03 617 3507
英国第二季度经济萎缩 20.4%,幅度居富裕国家之首
推荐 2020-08-12 16:03 772 2452
吴亦凡做公益活动,路人随手一拍,生图模样有“小说总裁”内味了
推荐 2020-08-12 16:03 686 1002
京东的世界500强“朋友圈”:技术为引,携手共筑创新生态
推荐 2020-08-12 16:03 485 2907
何洁婚姻岌岌可危,和小鲜肉连麦不在意老公想法,夫妻逛街没交流
推荐 2020-08-12 16:03 510 7689
太不留情!联盟着急彩排冠军颁奖典礼,置辽宁队于何地?
推荐 2020-08-12 16:03 356 4138
国乒终于有了常青树!40岁老将:只要打得动,会一直坚持下去
推荐 2020-08-12 16:03 453 5726
丁建成主持召开专题调研报告讨论会
推荐 2020-08-12 16:03 371 3139
众国手话林丹:我们眼中的丹哥
推荐 2020-08-12 16:03 495 1538
皇马确定召回西甲最具潜力新人,齐达内直言他是皇马的未来
推荐 2020-08-12 16:03 316 590
暴雨来袭,抗洪救灾,雨城在行动
推荐 2020-08-12 16:03 689 7649
TVB小花新剧哭戏靠臆想,曾被称为是御用发电机,自曝单身三年
推荐 2020-08-12 16:03 114 2627
齐心凝聚凤凰涅槃加速崛起的网上正能量——淄博市召开“自媒体”代表交流座谈会
推荐 2020-08-12 16:03 374 4121
桓台县举办第二届初级养老护理员技能提升培训班
推荐 2020-08-12 16:03 310 7451
吴磊打造夏日清爽风帅气青春,刘昊然偏爱工装风外套,时尚有范儿
推荐 2020-08-12 16:03 835 8840
A股三大股指集体收跌 两市成交额连续第11个交易日超万亿元
推荐 2020-08-12 16:03 646 8769
太阳是西部第一球队?多项数据排名联盟前五,布克成第一分卫!
推荐 2020-08-12 16:03 863 8752
江北新区南化九村社区举办青少年禁毒知识讲座
推荐 2020-08-12 16:03 249 8855
西海岸新区海西湾船舶海工产业基地再传喜讯:交付32.5万吨矿砂船
推荐 2020-08-12 16:03 800 6893
东兴市黄竹村:红心火龙果带来“红火”日子
推荐 2020-08-12 16:03 196 7011
刘洋一度成为锋卫摇摆人,球员改变位置为哪般?
推荐 2020-08-12 16:03 289 8843